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ものによっては賞味期限前でも気にします

賞味期限を気にしないものの筆頭は納豆です。
昔「腐った納豆」みたいに、醗酵させてつくる食べ物を揶揄する表現がありましたけれども、私は好意的に受け止めていました。多少、賞味期限を超過しても気にしません。

あとは牡蠣。母が「あたった」ことがあるので、鮮度よりも調理の仕方、ですね。
カキフライはあまり食べません。
外食の場合は少々お値段が高くなってもしっかりしている(ように見える)お店でいただきます。お店の名前は忘れてしまったのですが、浅草ROXの裏手に「日本一のバーテンダー」さんの経営しているバーがありました。そこの牡蠣料理は最高でしたよ(^^ゞ

賞味期限など関係なく、某国産の食材は無条件にスルーです。

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